Chaussons aux pommes

Ces délicieux chaussons aux pommes et cannelle sauront vous réconforter tout au long de cet automne, accompagnés d'un bon thé de chez Gou'Thé & Paus'Café, par exemple le thé noir Caramel que vous pouvez retrouver chez nous !


INGRÉDIENTS

(tous disponibles chez nous) :


• Pour la pâte :

- 200 g de farine

- une cuillère à soupe de sucre

- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

- 10cl d’eau

- 1 pincée de sel


• Pour la compote :

- 6 pommes

- 30g de sucre

- 1/2 cuillère à soupe de cannelle


INSTRUCTIONS :

- Préchauffez le four à 180 °C

- Dans une casserole, coupez les pommes, ajoutez le sucre (réservez 1 c.s. de sucre pour la pâte) et la cannelle. Mélangez et faites cuire à feu doux jusqu’à ce que les pommes soient bien compotées.

- Pendant ce temps là préparez la pâte. Dans un bol, mélangez la farine, l’huile d’olive, 1 c.s. de sucre et le sel. Pétrir une dizaine de minutes et réservez.

- Étalez la pâte et coupez là en plusieurs cercles. Mettez la compote froide aux centres des ronds. Pliez ces derniers en 2 pour leurs donner une forme de demi-lune. Façonner-les de sorte à ce que la compote n’en sorte pas.

- Enfournez et laisser cuire environ 35min.

- Laissez refroidir et dégustez

BON APPETIT